Zutaten:
(für 6 Personen)
1 1/2 Tassen gekochter brauner Reis
1 1/2 Tassen Vollkorn- weizenmehl
1 1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt
1/2 - 1 Teelöffel Muskatnuß
1/4 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Honig
1/2 - 1 Tasse Milch
Pflanzenöl
Reis auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Alle trockenen Zutaten - außer dem Reis - zusammenrühren. Reis, Honig und etwas Milch dazu geben. Nach und nach etwas mehr Milch dazugießen, bis die Mischung feucht genug ist, um daraus Bällchen zu formen. Die Mischung in 6 gleich g

