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In den 50er und 60er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde immer gesagt, dass vegetarische Ernährung zu Mangelerscheinungen führen würde, und das geistert bis heute in vielen Köpfen herum. Darauf möchte ich in diesem Vortrag näher eingehen, insbesondere auf die Frage, ob durch vegetarische oder vegane Ernährung ein Mangel von B12, Eisen, Kalzium, Jod, Zink und Omega 3 entstehen kann.

Eisen

Eisen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Der Körper braucht Eisen – hauptsächlich die roten Blutkör

Was ist die gesündeste Ernährungsweise? Welche Nahrungsmittel sind am besten? Allgemein kann man sagen, dass eine Ernährung die aus Hülsenfrüchten, Gemüsen, Salate, Obst und Vollkorngetreide besteht, ist typischerweise die gesündeste Ernährung für die meisten Menschen. Wenn du auf folgende Dinge verzichtest, wie Fleisch, Fisch, Alkohol, Zigaretten, Weißmehlauszugsprodukte, auf stark zubereitete Ernährung, Fertigprodukte und den Zucker weitestgehend weglässt, dann hast du schon sehr viel.
Also,

Welche Ernährung ist bei Diabetes geeignet und welche Ernährung wirkt vorbeugend? Personen, die von Diabetes betroffen sind, sollten alles in Bezug auf die Ernährung und sonstiges hinsichtlich der Erkrankung stets mit einem Arzt oder Heilpraktiker besprechen.

Ernährung und Bewegung

Allgemein ist bekannt, dass es wichtig ist, Übergewicht zu vermeiden, beziehungsweise zu reduzieren. Auch Kohlenhydrate sollten reduziert werden und ausreichende Bewegung ist empfehlenswert. Insbesondere Zucker und We

Was kannst du essen, wenn du Durchfall hast? Gibt es bestimmte Nahrungsmittel die bei Durchfall besonders geeignet sind?

Darüber möchte ich kurz sprechen. Zunächst ein Wort vorher: Angenommen du hast schweren Durchfall, dann solltest du natürlich zum Arzt gehen. Aber bei leichtem Durchfall gilt, dass Getreide besonders gut ist. Du könntest zum Beispiel Vollkornreis essen. Nicht zu viel, aber so viel, wie in eine Schüssel hineingeht. Und das dann zweimal oder dreimal am Tag.

Manche Menschen faste

Warum sollte man sich um gesunde Ernährung kümmern? Warum sollte man nicht einfach essen was auf den Tisch kommt und was einem schmeckt? Das sind einige Fragen, auf die ich eingehen will.

Ich bin Yogalehrer und Gründer von Yoga-Vidya. Und bei Yoga Vidya lehnen wir uns so ein bisschen an das Hatha Yogakonzept von Swami Vishnu Devananda an. Der hat gesagt, dass es 5 Punkte für eine gute Gesundheit gibt. Das eine sind Körperübungen. Im Yoga sind das besonders Asanas. Das zweite sind Atemübungen, w

Das ist ein Phänomen unserer Zeit. Menschen wissen inzwischen was gesunde Ernährung ist und ernähren sich trotzdem ungesund.

Geschmack wird geprägt schon im Mutterleib, in den ersten Lebensjahren.
Wenn deine Mutter sich nicht gesund ernährt hat, während sie dich gesäugt hat und wenn deine erste Ernährung nicht gesund war, dann hast du eine Neigung dazu, dass du diesen Geschmack weiter haben wirst.

Manche Menschen haben nicht die richtigen Informationen. Manche Menschen denken nicht daran was in

Das ist eine Frage, die mir gestellt wurde. Für viele Teenager und junge Erwachsene und manchmal auch für andere ist die Frage welche Ernährung zu Pickeln führt. Das ist bei jedem Menschen etwas unterschiedlich. Aber ich weiß von vielen Menschen die ich beraten habe, dass oft Fleisch der Hauptgrund ist. Wenn du mit Fleisch aufhörst, dann wirst du oft merken, dass die Pickel weniger werden oder ganz verschwinden. Das war zum Beispiel bei mir so. Ich bin mit 16 Jahren Vegetarier geworden – eigentl

Ist vegane Lebensweise die gesündeste Ernährung?
Ist sie notwendiger Weise die gesündeste Ernährung?
Wie müsste man vegan leben um gesund zu leben?

Das sind einige Fragen, auf die ich eingehen will.

Was ist die gesündeste Ernährung?

Was ist die gesündeste Ernährung, fragen sich Menschen, denen es um Gesundheit geht.
Ist vegane Ernährung automatisch die gesündeste Ernährung?

Grundsätzlich wenn man auf Fleisch verzichtet, wird die Ernährung automatisch gesünder. Wenn du z.Bsp. Fleisch ersetzten wü

Mein Name ist Sukadev von www.yoga-vidya.de. Ich bin Gründer und Leiter von Yoga Vidya und seit 1979 Vegetarier, seit 2011 Veganer, und natürlich empfehle ich dir eine vegane Ernährung.
Fleisch, Fisch, auch Milchprodukte und Eier sind hochgradig ungesund, insbesondere für die Tiere. Die sterben dabei. Sie werden gequält, sie werden gehalten, sie werden umgebracht. Deshalb sollte man keine tierischen Produkte zu sich nehmen. Das ist der erste Faktor. Tierische Produkte sind aber nicht nur ungesun

Was ist das eigentlich ein Ampelsystem für die Ernährung? Was bedeutet es und wo wird es umgesetzt?

Seit Jahren wird diskutiert ob bei den Lebensmitteln ein Ampelsystem eingeführt werden soll.
Die Theorie des Ampelsystems ist es, Menschen auf einen Blick zu zeigen, ob es okay ist, dieses Nahrungsmittel zu essen oder nicht.
Es gibt z.B. in Großbritannien bestimmte Vorschriften und dort hat man eine bestimmte Festlegung von Ampelfarben entwickelt. Dort gibt es eine Kennzeichnung für den Gehalt an

Welche Ernährung ist besonders gesund für die Nieren? Wie kannst Du essen, damit es für Deine Nieren besonders gut ist?

Die Nieren sind ein sehr wertvolles Organ und sie können leiden, falls man sich über einen längeren Zeitraum falsch ernährt. Und wenn Du schon Nieren hast, deren Funktion eingeschränkt ist, ist es um so wichtiger, dass Du Dich gesund ernährst.

Solltest Du schon ein fortgeschrittenes Stadium von Nierenproblemen haben, dann wäre mein Tipp, einen Arzt, einen spezialisierten Ökotro

Kann man sich so ernähren, dass das Haar schöner wächst? Ich würde sagen: das ist nur in begrenztem Maße möglich.

Der Mensch als Lebewesen braucht natürlich gesunde Ernährung. Wenn Du im allgemeinen eine gesunde, vielleicht sogar vegane, vollwertige Ernährung zu Dir nimmst, dann hast Du alles was nötig ist.

Wie gut im übrigen Deine Haare wachsen ist eine Frage der genetischen Prädisposition. Ich habe eine Frau mit wunderbaren Haaren, die sehr schön dicht wachsen. Ich selbst gehöre eher zu den Me

Was kannst Du tun, wenn Du Deine gewohnte Ernährung vermisst? Zunächst einmal wurde hier danach gefragt, wenn man erst die Absicht hat, vegan leben zu wollen. Meine Erfahrung ist, dass die meisten, die schon vegan leben, nachher ihre vorige Ernährung nicht vermissen. Das ist also mehr eine theoretische Frage.

Als ich im Jahr 2011 zum Veganer geworden bin, habe ich mir auch Sorgen gemacht und auch gedacht, dass ich doch eigentlich bestimmte Käsesorten und Joghurtsorten und Dickmilch sehr mag, und

Warum ist gesunde Ernährung bei Kindern ganz besonders wichtig? Warum ist es besonders wichtig, Kinder gesund zu ernähren? Da gibt es einfache Gründe. Man sagt so schön: „Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr.“ Also die Gewohnheiten, die Kinder bekommen, die setzen sich im Erwachsenenalter fort.

Man könnte sagen, dass die gesunde Ernährung nicht nur bei Kindern wichtig ist, sondern schon bei der schwangeren Frau. Schon der Geschmack der Kinder wird mitgeprägt durch Schwangere. Daher so

Hast du das Reizdarmsyndrom? Hast du ständig Darmprobleme und ständig Blähungen oder Durchfall? Oder irgendwie ein schlechtes Gefühl im Darm?
Zuerst wäre es wichtig, dass es ordentlich diagnostiziert wird, dass du nicht an einer anderen Erkrankung leidest. Wenn du einen Reizdarm hast, kannst du mit der Ernährung einiges machen. Die meisten Menschen empfinden es bei einem Reizdarm gut, eine Weile eine Monodiät, z.B. mit Vollkornreis, zu machen. Oder auch sogenanntes Kitchery, das heißt ausreichen

Es gibt das schöne Sprichwort: Du bist was du isst. Was du isst ist das was deinen Körper beeinflussen wird. Gerade der Mensch ist besonders beeinflussbar durch das was er isst.

Der Mensch hat als besondere Eigenschaft das er ein sehr breites Nahrungsmittel Angebot verdauen kann. Er gilt deshalb auch als Allesfresser als Omnivore. Es gibt andere Tiere, die brauchen eine sehr viel speziellere Ernährung.

Z. Bsp. manche Koala Bären können sich nur ernähren von bestimmten Blättern von bestimmten Euk

Was bringt Ernährung ohne Kohlenhydrate? Soll man sich Low-Carb ernähren, wozu überhaupt? Seit dem Jahr 2015 gibt es so eine Welle von Low-Carb, wo es heißt, man soll wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen, manche sagen man soll gar keine Kohlenhydrate zu sich nehmen. Ich bin diesem Trend sehr skeptisch gegenüber. Wenn du mich fragst, was bringt Ernährung ohne Kohlenhydrate, würde ich sagen, nichts, Unsinn.

Der Mensch braucht Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette, das sind die drei Grundbestandteile der N

Gibt es bestimmte Lebensmittel, die besonders geeignet sind, um mehr Muskeln zu haben?
Wenn ich Kraft und Muskelmasse aufbauen will, wie kann ich mich ernähren?
Antwort von Sukadev:
Zunächst einmal gilt es, drei Dinge zu beachten. Um Muskeln wirklich aufbauen zu können, gibt es drei Faktoren: erstens Training, zweitens die genetische Prädisposition, drittens die Ernährung. Und als viertes würde man auch noch sagen: eine gute Regeneration.
Jetzt ist zunächst die Frage, von welchem Standpunt aus D

Wie sollte man sich ernähren, wenn man unter Arthrose leidet oder Arthrose vorbeugen will? Gibt es Ernährungstipps gegen Rheuma? Was kann man machen bei Gicht? Das sind einige Fragen, die mir gestellt wurden. 

Ich muss zugeben, ich bin kein Arzt, kein Heilpraktiker. Wenn du wirklich Arthrose, Gicht oder Rheuma hast, dann ist es wichtig, dass du den Ratschlägen deines Arztes oder Heilpraktikers folgst.
Was ich sage, kann nur als Anhaltspunkt gelten für das, was du besprechen willst. Wenn du aber

Der goldene Weg gesund zu bleiben oder schnell wieder gesund zu werden

© 2019 Text: Bhajan Noam: Als Fasten bezeichnet man den zeitweisen Verzicht auf (bestimmte) Speisen, Getränke oder Genussmittel. Beim Intervallfasten, auch intermittierendes Fasten genannt, geht es nur um den Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme. In der Literatur werden dazu verschiedene Methoden aufgeführt.

An dieser Stelle möchte ich zunächst zwei Punkte aus meiner Sicht deutlich machen

1) Essen ist keine Methode, auch wenn Metho