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Gepostet am 22. Januar 2016 um 7:00am 0 Kommentare 1 Gefällt mir
Schokobiscuit:
375ml Wasser mit Kohlensäure
330g Mehl
200g Vollrohr Zucker
8 EL Öl
1 EL/1 Packung Backpulver
1/2 TL Natron
30g Kakao
Zubereitung:
Gepostet am 15. Januar 2016 um 7:00am 1 Kommentar 0 Gefällt das
Gelber Reis
Dahl (Linsengericht)
Gurkenraita
Rosinenchutney
Chapati
Pakora
Gemüse-Curry
Laddu
Karotten Rosinen Halva
Wissenswertes:
Gepostet am 12. Januar 2016 um 7:00am 0 Kommentare 2 Gefällt das
Zutaten:
400 g geraspelte Karotten
4 EL Kokosöl
2 EL Grieß (Weizengrieß)
3 EL Rosinen
3 EL Mandelstifte oder gehackte Mandeln
300 ml Reismilch
4 EL Reissirup
1 TL Kardamom
Zubereitung:
2 EL Kokosöl in einem Topf erhitzen und die Karottenraspel dazugeben. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 15 Minuten garen. In der…
Gepostet am 5. Januar 2016 um 7:00am 0 Kommentare 1 Gefällt mir
Zutaten:
200 g Bio Margarine
200 g Kichererbsen - Mehl
100 g Haselnüsse, geröstet, gemahlen
170 g Reissirup
½ TL Vanille - Pulver
½ Zitronen - Schale, abgeriebene und Saft
Zubereitung:
Bio Margarine schmelzen, das geröstete Kichererbsenmehl dazugeben. Sobald die Masse heiß ist, auf kleiner Flamme rösten, dabei ständig rühren, da die Masse leicht ansetzt. Nach 15 min entfaltet das Mehl leicht seinen nussartigen…
Gepostet am 29. Dezember 2015 um 7:00am 1 Kommentar 0 Gefällt das
Zutaten:
1 Tomate
ca. 4 TL Öl
1 TL Senfkörner
½TL Kurkuma
1 EL Curry
Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Öl in einem Topf erhitzen, Senfkörner dazu, Deckel drauf und horchen, bis sie springen, dann die übrigen Gewürze dazutun, nur ganz kurz rösten, dann eine klein geschnittene Tomate darin garen. Alles zusammen unter das Gemüse mischen und fertig…
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