Chicoree Salat

Tomaten

1 Orange

Pinienkerne geröstet

1 Apfel

1 Handvoll Rosinen

Dressing: Handvoll frischer Brennesseln, Olivenöl, Zitronensaft, Salz Pfeffer nach Bedarf (mit Handmixer gemixt)

und ist sehr entwässernd - möglichst mittags essen :-)

www.shambhavi.me

Ich lade Euch alle herzlichst ein zu meinem Tag der offenen Tür im Yoga Studio in Quickborn am 14.4.2013.

Hier schon mal ein Zeitplan und wenn Ihr Interesse habt, dann meldet Euch bitte für die Yogastunden an, da ich max. 10 Plätze pro Stunde zur Verfügung habe.

Programm:

10.30h-12.00h Anfängerstunde - kostenlos zum Kennenlernen

13.00h-14.30h Yoga Mittelstufen Stunde - kostenlos zum Kennenlernen

15.00-15.45h Yoga Nidra - kostenlos zum Kennenlernen

16.30h-18.00h Satsang: Kirtan singen und Meditation (mit Andrea Hatje am Harmonium) - über Spenden würden wir uns sehr freuen!

Anschliessend gemeinsames Zusammensein mit Suppe und leckerem Brot und Tee.

Und am Nachmittag gibt es eine schöne Satsang Runde mit Andrea Hatje und Ihrem Harmonium. Da können dann auch mehr Menschen erscheinen :-), da wir ja alle sitzen.

Ich hoffe so sehr, dass es weitergeht. Bitte teilen und zu Spenden aufrufen. Sie brauchen es und sind so wichtig: http://www.hamburg-kinderleben.de

KinderLeben ist Deutschlands 1.Tages-Kinderhospiz

KinderLeben ist ein Tages-Kinderhospiz mit ganzjähriger Betreuung.
Während der Aufenthalt für unheilbar kranke Kinder in stationären Hospizen zeitlich begrenzt ist, kann die Hilfe in unserem Tages-Kinderhospiz KinderLeben ganzjährig in Anspruch genommen werden.

Auch über den Tod des Kindes hinaus finden Betroffene hier immer Ansprechpartner und können jederzeit an unseren Veranstaltungen teilnehmen.     
Wir richten uns an Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene, und bieten einen Ort des Miteinanders an, wo die Familien als Ganzes in den Mittelpunkt rücken.
In unserer Einrichtung unterstützen wir deshalb die betroffenen Kinder mit ihren Eltern und den  Geschwistern.

In der Palliativmedizin geht es um die aktive, ganzheitliche Behandlung von Patienten mit einer voranschreitenden und weit fortgeschrittenen Erkrankung. Nicht die Verlängerung der Überlebenszeit um jeden Preis, sondern die Lebensqualität, also die Wünsche, Ziele und das Befinden des Patienten stehen im Vordergrund der Behandlung.

Unser Team setzt sich aus Haupt- und Ehrenamtlichen Mitarbeitern zusammen.

Für die Kinder sind die therapeutischen Maßnahmen aus den Bereichen Musik, Gestaltung, Kunst und Bewegungsmotorik, eine große Hilfe. Hier stehen kompetente Fachkräften zur Verfügung.

In unserer Trauerarbeit begleiten wir die Familien, bis hin zur Zeit des Abschied-Nehmens und darüber hinaus.

Auch fungieren wir als Ansprechpartner bei bürokratischen Fragen und alltäglichen Aufgaben.

Auszug aus dem Blog von Kinderleben:

Deutschlands 1. Tages-Kinderhospiz benötigt dringend Ihre Hilfe – KinderLeben e.V. droht die Insolvenz

März 15, 2013 — kinderleben

Intensiv Kurs: Prävention gegen Burnout/Depression im Yoga Studio Quickborn

Dieser Kurs beinhaltet die folgenden Stunden:

5 x 90 Min. Yoga Stunden (für Anfänger und Fortgeschrittene ausgerichtet)

Donnerstags 19.45-21.15h am 11.4.2013, 18.4.2013, 25.4.2013, 2.5.2013, 16.5.2013

Hatha Yoga ist eine der besten Möglichkeiten, seinen Körper, Geist und die Seele gegen Stress und der Folgeerscheinung bzw. Krankheit Burnout/Depression zu schützen. Hier lernst Du die Pranayama Übungen (Atemübungen) um Dich mit Energie neu aufzutanken, Asanas (Körperstellungen), die Deinen Körper wieder geschmeidig machen, Verspannungen gezielt lösen und Deine Rückenmuskulatur stärken.Du lernst Dich zu Entspannen und die dafür wichtigen Entspannungstechniken kennen (u.a. Yoga Nidra). Nach den Yoga Stunden bleibt noch Zeit zum Austausch bei einer Tasse Tee.

1 Workshop Samstag 10.00h-13.00h incl. veganes Linsendal

am 25.5.2013

Dieser beinhaltet eine 90 Min. Yoga Stunde und eine längere Meditationseinheit, in welche ich Dich einleite. Dann gibt es ein wenig Theorie zum Thema Stresssyndrom und was kann ich vom Yogastandpunkt aus dagegen tun. Wir gehen auf Entspannungstechniken, Rituale, Ruheinseln schaffen und auch Ernährung ein. Du bekommst ein Handout und Übungsplan mit dem Du danach weiterarbeiten kannst. Oder Du besuchst anschliessende darauf aufbauende Kurse.

Kosten:

Du kannst entweder die 5 Yoga Stunden (90 Min) buchen zu 75,00€

Der Workshop Samstag kostet 40,00€ (incl. ausführliches Handout) - dieser kann auch ohne vorherigen Besuch der Yoga Stunden gebucht werden. Falls allerdings der Yoga Kurs voll ist und diese Teilnehmer den Workshop besuchen wollen, haben diese Vorrang.

Zusammen gebucht und bezahlt kostet es 110,00€ (statt 115,00)

Anmeldeschluss ist der 1. April für die Yoga Stunden und für den Workshop der 20.5.2013

Bitte schriftlich anmelden per Email und nach meiner Email Bestätigung per anschliessender Überweisung auf mein Konto:

Sabine Strutzke, Konto Nr. 2374676, BLZ 206 905 00 bei der Sparda Bank Hamburg e.V.

Falls Ihr noch Fragen hierzu habt, scheut Euch nicht, mich anzurufen oder mir eine Mail zu senden direkt an yoga67(at)me.com.

Ich freue mich auf Euch!

Eure Shambhavi

www.shambhavi.me

Notiert Euch schon mal diese Tage. Es ist noch nicht klar, an welchen dieser beiden Daten er kommt. Aber ich bin überglücklich, dass mein alter Freund Moose, den ich seit 25 Jahren kenne, zu mir ins Yoga Studio kommt und ein exklusives Konzert gibt. Er lebt in Los Angeles und kommt 1-2 mal im Jahr nach Deutschland. Mehr Details folgen. Ihr könnt Euch auf meiner Webseite www.shambhavi.me seine Musik anhören.

Ich freue mich auf zahlreiches Kommen. Um Anmeldung wird gebeten.

Eure Shambhavi

www.shambhavi.me

Namaste,

die ersten neuen Kundinnen habe ich in meinem Yoga Studio begrüßen dürfen.

Durch die Interviews habe ich unglaublich viele Anfragen erhalten.

Die ersten beiden Anfängerkurse starten bereits: Mittwoch 19.45h-21.15h und Donnerstag von 9.30-11.00h.

Es sind noch Plätze frei. Ich habe schon einige neue Menschen auch mit meiner ayurvedische Marma Massage verwöhnen dürfen.

Bis Ende März habe ich ja noch das Spezial Angebot sowohl bei den Massagen als auch beim Yoga. Alle Details sind bei den Preisen zu finden.

Der vegane ayurvedische Kochkurs ist diesen Samstag leider schon ausgebucht. Wir machen dort die folgenden Leckereien: Zitronen Cupcakes, Zwiebelmett (vegan natürlich), Tomatenaufstrich, Mayonnaise, Brot, Käse, Linsendal, Olivenaufstrich, Schokoladenaufstrich, Indisches Gemüsecurry und Humus.

Achtet auch auf meinen Spezial Workshop: Prävention gegen Burnout/Depressionen.

Hari OM Tat Sat

Eure Shambhavi

Wie ich finde, ein sehr interessanter Fernsehbericht.

www.shambhavi.me

Namaste Ihr Lieben,

Danke nochmals für die liebevollen Geschenke, die liebevollen Gedanken.
Hier noch mal ein paar Fotos für Euch. Mehr Fotos folgen als bald.

OM Shanti
Eure Shambhavi

Namaste Ihr Lieben,

Ich werde am 3.3.2013 in Quickborn einen Yoga Raum eröffnen und gleichzeitig eine ayurvedische Massagepraxis.

Am 3.3.2013 um 13h - 17h möchte ich gern mit Euch den Raum einweihen: Es wird eine Puja geben (nach traditionellen indischen Ritualen) ca. ab 14.00h-15.00h Meditation ca. 15.30-16.00h eine 45-minütige Schnupper-Yogastunde - je nach Bedarf 16.15-17.00h vegane Köstlichkeiten Ich gebe diesem Artikel auch gleich einen Lageplan anbei. Ihr kommt dort super gut auch mit der AKN hin. Vom AKN Bahnhof sind es 7 Min. zu Fuss. Parkplätze sind vor der Tür.

OM Santi Eure Shambhavi-Sabine

Genaue Anschrift: Gerberstraße 6, 25451 Quickborn (Eingang zwischen Optiker und Schneiderei

[googlemaps https://maps.google.de/maps?f=q&source=s_q&hl=de&geocode=&q=Gerberstra%C3%9Fe+6,+Quickborn&aq=0&oq=Gerberstr.+6,+qu&sll=51.175806,10.454119&sspn=7.012451,17.468262&ie=UTF8&hq=&hnear=Gerberstra%C3%9Fe+6,+25451+Quickborn,+Schleswig-Holstein&ll=53.73088,9.89803&spn=0.012923,0.034118&t=m&z=14&output=embed&w=425&h=350]

Namaste,

ich füge einfach mal meinen Newsletter hier mit ein, damit Ihr auch alles was davon habt.

OM Shanti

Shambhavi

Hier die aktuellen News auf ProVegan.info:

Wieder eine Studie, die zeigt: Vegane Ernährung hat ein geringeres Krebsrisiko als andere Ernährungsformen Nach einer neuen Studie, die in der Fachzeitschrift „Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention“ veröffentlicht wurde, weist eine vegane Ernährung eine insgesamt geringere Krebsrate als andere Ernährungsweisen auf. Die Ernährungsstile der 69.120 Teilnehmer aus der Adventist Health Study-2 wurden für mehr als vier Jahre verfolgt. Die Ernährungsmuster wurden in 5 Kategorien eingeteilt: Nichtvegetarier, Halbvegetarier, Lacto-Vegetarier (konsumieren Milchprodukte und Eier), Pesco-Vegetarier (konsumieren Milchprodukte, Eier und Fisch) und Veganer. Veganer hatten ein 16 Prozent geringeres Risiko für alle Krebsarten, und vegane Frauen hatten ein um 34 Prozent verringertes Risiko für bestimmte Krebsarten, darunter Brust-, Eierstock-und Gebärmutterkrebs, verglichen mit Nichtvegetariern. Was zeigt die Studie? 1. Vegane Ernährung ist am gesündesten. 2. Milch, Milchprodukte, Eier und Fisch sind gesundheitsschädlich. 3. Auch geringe Mengen Tierprodukte schaden offensichtlich der Gesundheit. Referenz: Tantamango-Bartley Y, Jaceldo-Siegl K, Fan J, Fraser G. Vegetarian diets and the incidence of cancer in a low-risk population. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. Published ahead of print Nov. 20, 2012. Die gesündeste Ernährung (Eine kurze Zusammenfassung als Merkblatt) Es wird immer wieder gefragt, wie eine gesunde vegane Ernährung ausschaut. Damit die vegane Ernährung auch wirklich die gesündeste Ernährung ist, braucht man nur ganz wenige, einfache Regeln einzuhalten: 1. So abwechslungsreich wie möglich gestalten. 2. Auf raffinierten Zucker verzichten (gezuckerte Limonaden, Süssigkeiten usw.) 3. Zusätzliche Fette/Öle stark einschränken oder weitestgehend vermeiden (auch Pflanzenöle sind entgegen landläufiger Meinung nicht gesund). Leinöl wegen Omega-3 bevorzugen. Nüsse sind nur in kleinen Mengen gesund, daher Aufnahme stark begrenzen. Ohne Fett mit Wasser braten (schmeckt mindestens genau so gut). 4. So wenig wie möglich verarbeitete Produkte und so viele wie möglich naturbelassene frische Produkte. 5. Vitamin B12 als Nahrungsergänzung. Im Winter ist Vitamin D empfehlenswert. Das sind die Erkenntnisse aus dem Studium wissenschaftlicher Studien und Literatur und aus der langjährigen eigenen Praxis. Letztlich sind diese Regeln auch das Fazit aus der Literatur renommierter Wissenschaftler wie Dr. Esselstyn, Prof. Campbell, Dr. McDougall, Dr. Barnard (PCRM) und anderer. Wenn man diese Regeln strikt einhält, wird sich die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ebenso wie das Wohlbefinden nach etwa 4 Wochen merklich steigern. Nach ca. 12 Wochen wird auch die Sucht bzw. das Verlangen nach ungesunden fetten Speisen verschwunden sein. Ausserdem kann man sich unter Einhaltung dieser einfachen Regeln immer satt essen und man erreicht trotzdem sein gesundes Idealgewicht. Veganer weisen niedrigere Krebsraten als Allesesser und Vegetarier auf Eine neue Studie der Loma Linda Universität, finanziert von dem Nationalen Krebs Institut, zeigt, dass Veganer niedrigere Krebsraten als Allesesser und Vegetarier aufweisen. Und dieser Vergleich fand sogar mit Allesessern statt, die deutlich weniger Fleisch als die allgemeine Bevölkerung assen. Andere Risikofaktoren wie Rauchen, Alkohol und familiäre Krebsbelastung wurden aus der Untersuchung herausgerechnet, um exakt die Rolle der Ernährung bei der Krebsentstehung beurteilen zu können. Wie recht doch Professor Campbell, Dr. Esselstyn, Dr. McDougall, Dr. Barnard (um nur einige wenige fachliche Kapazitäten zu nennen) schon vor Jahren hatten! http://www.huffingtonpost.com/kathy-freston/vegan-diet-cancer_b_2250052.html Undercover-Journalist Ronen Bar in einem Schlachthof Immer wenn ich diese alltäglichen Aufnahmen sehe, muss ich an die herzlosen Kommentare von einigen Veganern, Vegetariern und Alles(fr)essern denken: „Man braucht Zeit zur Umstellung“, „Schritt für Schritt langsam umstellen“, „Nicht missionarisch sein“, „nicht verurteilen“, „ich esse nur noch ganz wenig Fleisch aus Biohaltung und von human geschlachteten Tieren“, „beim Schächten spürt das Tier gar nichts“, „den Milchkühen geht es gut“ usw. Wenn die Kommentatoren selbst in der Lage dieser Tiere wären, dann würden sie sicher anders denken und reden. http://www.animalsaustralia.org/israel Das ProVegan-Hörbuch jetzt auf YouTube https://www.youtube.com/watch?v=rGq75eBAFrM Gespräch „Dürfen wir Tiere essen“ bei „Precht“ im ZDF heute Nacht Precht spricht mit dem Philosophen Spaemann. Precht im Sinne der Tiere stark, Spaemann enttäuschend. http://precht.zdf.de/ZDF/zdfportal/web/ZDF.de/Precht/23803724/ 23803722/9fa219/Precht.html Interessant in diesem Zusammenhang, dass Precht das moralische Argument für den Veganismus von der ProVegan-Website aufgreift: http://www.provegan.info/de/vegan/die-moralischen-gruende/ Stopfleber stoppen! http://www.stopfleber.info/?pk_campaign=Email&pk_kwd=Auto3 Menschen sagen: Man kann nicht allen helfen – und helfen keinem! Gehen dann aber zum Züchter … Das Bild drückt sehr gut aus, was die Menschen aus Weihnachten gemacht haben Vegane Katzenfütterung Auf Facebook erhielt ich folgende Meldung von Lisa Rengnath: „Und zwischen durch etwas erfreuliches: Ich habe nun ein veganes Katzenfutter gefunden, auf das mein kleiner Spatz ganz wild ist. Ich füttere ihm nun Trocken- und Feuchtfutter von Evolution Diet (kanadische Firma, weiß nicht ob man deren Produkte auch in Europa kaufen kann). Somit hat er den Sprung von fast vegan zu völlig vegan geschafft und wir sind nun eine glückliche, vegane Familie. Ich hab mich darüber so gefreut, dass ich die News teilen wollte.“ Andreas Kreiter, einer der schlimmsten Tierexperimentatoren, darf laut einem Urteil unfähiger und/oder unmoralischer Richter weiter Affen foltern http://www.facebook.com/notes/%C3%A4rzte-gegen-tierversuche/ vernichtendes-gerichtsurteil-in-bremen-affenqual-weiter-erlaubt/10151301165832417 Prof. Dr. Spaemann: „Was heute an Millionen Versuchstieren geschieht, muss verboten werden, weil es mit der Selbstachtung einer menschlichen Rechtsgemeinschaft nicht vereinbar ist. Die absichtsvolle Verwandlung eines solchen Lebens in ein Bündel von Leiden und stummer Verzweiflung ist ein Verbrechen. Was sollte eigentlich sonst ein Verbrechen sein?“ Noch einmal Skandalurteil in Bremen – Andreas Kreiter darf weiter foltern Das Urteil des Oberverwaltungsgerichts Bremen erlaubt dem Affenhirnforscher Andreas Kreiter weiterhin grausame und medizinisch irrelevante Experimente am Hirn von Makakenaffen. Nach Auffassung des Gerichts würden die Tiere kaum leiden und der Erkenntnisgewinn sei hoch. Dabei berücksichtigten die Richter nicht, dass renommierte Gutachter genau das Gegenteil belegten. Die Tiere werden durch Durst zur „Kooperation“ gezwungen, müssen jeden Tag mit angeschraubtem Kopf stundenlang stumpfsinnige Aufgaben am Bildschirm erledigen. Dabei handelt es sich um reine zweckfreie Grundlagenforschung, die nicht auf klinische Anwendung abzielt. Oder anders ausgedrückt: Der Forscher quält Affen, um seine eigene Neugier zu befriedigen. 1. Deshalb Leserbriefe an die Medien schreiben. 2. Dankesschreiben an die Gesundheitssenatorin für den Mut und die Ausdauer, gegen die grausamen Affenversuche vorzugehen. Hier wird es erklärt: http://www.aerzte-gegen-tierversuche.de/helfen/aktionen/1070 Wissenswertes über Tierversuche und ihre Übertragbarkeit auf den Menschen Fest steht laut den Studien von Professor Dr. Tony Lindl, dass 99,7 % der Tierversuche nicht auf den Menschen übertragbar sind. http://www.veganblog.de/2011/02/10/ fernsehbeitrag-997-der-tierversuche-nicht-auf-menschen-ubertragbar/ http://www.agstg.ch/magazin/studie-tierversuche.html http://www.animalexperiments.ch/data/pdf/transmiss_d.pdf Nicht einmal der Erfolg und die Übertragbarkeit von Tierversuchen auf den Menschen werden kontrolliert: http://bazonline.ch/schweiz/standard/Tierversuche-Die-Erfolgskontrolle-fehlt/ story/12925064?comments=1 Interessanter Fernsehbeitrag dazu: https://www.youtube.com/watch?v=FKl-7xp1Rmk Wilderei in Afrika und die Folgen für Tier und Mensch „Nach aktuellem Stand sind seit Anfang 2012 weit über 10.000 Elefanten aus den Wäldern und Savannen Afrikas verschwunden und allein im südlichen Afrika wurden im ablaufenden Jahr pro Tag rund zwei Nashörner erlegt.“ http://www.welt.de/newsticker/dpa_nt/infoline_nt/brennpunkte_nt/ article111971805/Wilderer-gefaehrden-afrikanische-Staaten.html Werden Sie vegan. Es ist ganz einfach. Sie ändern lediglich Gewohnheiten. Es ist die wirksamste Methode um auf friedfertige Weise den wichtigsten Beitrag für Klima, Umwelt, Tiere, Menschen und die eigene Gesundheit zu leisten. Dr. med. Ernst Walter Henrich Werden Sie Freundin/Freund von ProVegan auf Facebook!

ZUTATEN:
3 Karotten in Scheiben geschnitten
2 gr. Fenchelknollen in Stücke geschnitten
5 Kartoffeln roh in kleine Stifte geschnitten

Fixe vegane Käsesauce:
50g Hefeflocken
3 EL Kichererbsenmehl (geröstet - steht auf der Verpackung)
1 EL Speisestärke
1 TL Meersalz
1 TL mildes Paprikapulver
1/2 - 1 TL Kurkuma
1 TL Chilipulver, wer mag
1-2 MSP Muskatnuss
500ml Hafersahne oder Sojasahne oder Sojamilch oder Hafermilch oder Reismilch
bei Bedarf frisch gemahlenen Pfeffer

Die trockenen Zutaten im Topf vermengen. Dann die Hafersahne unterrühren bis keine Klumpen mehr darin sind. Das Ganze zum Kochen bringen dann sofort die Kochhitze reduzieren und aufpassen, dass es nicht anbrennt. Danach für alles Mögliche verwendbar. Auch als Käseersatz über der Pizza, oder für leckere Nudeln mit Tomatensauce und Käsesauce. Man kann sie auch mit allen möglichen Kräutern verfeinern.

Das Gemüse in die Auflaufform geben und dann die Käsesauce darüber geben.
mit Sesam und ein wenig Grieß bestreuen, damit ein wenig Kruste entsteht. Auf 200 Grad 45-60 Min. garen.

Fertig

Kichererbsen vorkochen
Reis kochen nach Geschmack
Blumenkohl vorkochen

Wok mit Öl und 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Senfsamen anbraten
dann
1 TL Curry
1 TL Ingwer
1 TL Zimt
1 TL Kurkuma
mit reintun und kurz anrösten
Kichererbsen und Blumenkohl mit reingeben

2 EL Kichererbsen Mehl
1 Dose Cocosmilch
eventl. ein wenig Wasser zugeben
aufkochen lassen.
Fertig!

Viele Grüße 

Eure Shambhavi

www.shambhavi-yoga.de

www.prettypoweryoga.blogspot.de