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Zutaten:

1 El Butter
2 El Weizenvollmehl
1 T Tomatenmark
2 Tl Honig
1 Tl Zimt
1/8 l Schlagsahne
1 El Sauerrahm pro Teller
1 vegetarischer Suppenwürfel
8 - 10 T Wasser
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Butter in einem Topf zergehen lassen und Mehl darauf aufschäumen, mit Salz,Pfeffer und Suppenwürfel würzen, und dann mit Wasser aufgießen. Tomatenmark dazugeben, mit Honig, Zimt und Suppenwürze abschmecken. Salzen, pfeffern. Aufkochen lassen und dann 1/8 l Schlagsahne einrühren. Vor dem Servieren mit einem Löffel geschlagener Sahne oder Sauerrahm garnieren.

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Tags: Rezepte, Suppe, Vidya, Yoga, sattwig

Kommentar von Christian am 9. Oktober 2009 um 10:08am
Tomatensuppe ohne Tomaten? naja

Kommentar

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