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Würziger Bananenreis (wird kalt serviert)

Gepostet von Sattwige Rezepte am 4. April 2009 um 10:00

(für 4 Personen)Zutaten I:4 El Öl2 El Zitronensaft1 Tl Salzje 4 Tl Koriander, Kreuzkümmelpulver und Cayennepfeffer1 Tl Honig1 El geriebene Orangenschale (bio)Zutaten II:2 Tassen gekochter Vollkornreis, abgekühlt1 kleine Gurke, in Würfel geschnitten2 mittelgroße Bananen, in Scheiben geschnitten1 Esslöffel zerkleinerte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse)2 Esslöffel Rosinen, in Apfelsaft eingeweicht.Zubereitung:Zuerst die Zutaten I zusammenmischen, anschließend zu den Zutaten II da-zumengen. Mindestens 30 Min. in den Kühlschrank stellen.Hier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Reis, Rezepte, Vidya, Yoga, sattwig

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