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Weizenkeimsalat

Gepostet von Sattwige Rezepte am 15. März 2009 um 10:00

(für 4 Personen)Zutaten:100 g Feldsalat1 Apfel1 kleine Orange8 El gekeimte Weizenkörner6 El Hüttenkäse3 El gehackte Walnüsse2 El Sonnenblumenöl2 El ZitronensaftKräutersalzZubereitung:Feldsalat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Orange schälen, in Stücke schneiden. Weizen-körner mit dem Hüttenkäse und den Nüssen mischen, dann den Salat, Apfel und Orangenscheiben unterheben. Öl mit dem Zitronensaft verrühren, mit Kräutersalz abschmecken und die Sauce über den Salat gießen, gut mi-schen.Hier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Rezepte, Salat, Vidya, Yoga, sattwig

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