1/2 Tasse Gutes Öl
1/4 Tasse geröstete Sesamkerne
2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Salz
Auf Wunsch: 1 Tasse zerhackte Petersilie
Variation: Tofu-Sesamdressing - mixe 1 Stück Tofu hinzu
Dieses Dressing schmeckt mit oder ohne Petersilie sehr gut. Alle Zutaten im Mixer verrühren und anschließend kühl stellen. Ergibt ca. 1/2 bis 3/4 Tassen.
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