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(7 - 8 Teller)

Zutaten:

2 Karotten
1 1/2 T Blumenkohl
1 kleine Zucchini
1 T grüne Bohnen
3 T Wasser
1/4 Tl Salbei
3/4 El frisches Dillkraut
1/8 T Tamari
3/8 T Diäthefe
Salz

Zubereitung:

Gemüse, Wasser, Gewürze und Tamari in einem Kochtopf geben, zum Ko-chen bringen und schmoren lassen. Wenn das Gemüse noch fest ist, im Mixer pürieren, dann in den Topf zurückgießen und die Hefe dazugeben. Es können auch andere Gemüse verwendet werden: Brokkoli, Spinat, Sellerie oder Kartoffeln und man kann auch die Kräuter nach Geschmack variieren.

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Tags: Rezepte, Suppen, Vidya, Yoga, sattwig

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