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Kichererbsensauce

Gepostet von Sattwige Rezepte am 8. November 2009 um 10:00

(5 Tassen)Zutaten:2 T Kichererbsenmehl1 T Öl1/2 El Diäthefe1/2 T Sojasauce5 T Wasser1/4 T Zitronensaft (oder weniger)Salbei, ThymianZubereitung:Öl erhitzen, das Kichererbsenmehl eingießen und gut verrühren. Einige Minuten kochen lassen, bis sich ein leichter Nussgeruch entwickelt. Jetzt 2 T Wasser dazugeben und unter ständigem Umrühren eindicken lassen. Das restliche Wasser hinzufügen; rühren, bis die Konsistenz dickflüssig und cremig ist. Kräuter und Zitronensaft am Schluss beigeben.Hier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Rezepte, Sauce, Vidya, Yoga, sattwig

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