Kalte Joghurtsuppe

wirkt kühlend.(für 4 - 6 Personen)Zutaten::4 T Joghurt1 T fein geschnittenes Weißkraut1 Gurke1 Bund Petersilie1 El frische MinzeODER1 Tl trockene Minze2 El Rosinen1 El Nüsse2 T WasserSalzZubereitung:Joghurt mit Wasser verdünnen und schlagen, damit eine glatte Creme entsteht. Salzen und das Weißkraut dazugeben sowie die in feine Scheiben geschnittene Gurke, die gehackte Petersilie, die Minze, die Rosinen und die grob gehackten Nüsse. Gut verrühren.Hier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen
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