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(für 4-6 Personen)

Zutaten:

1 T rote Linsen oder Spalterbsen
4 T Wasser
2 Suppenlöffel Öl
1 Suppenlöffel kleine scharfe Peperoni (nach Belieben)
1 Tl Gelbwurzpulver
1 Tl Kreuzkümmel (Cumin)
1 Tl Koriander
1 Tl schwarze Senfkörner
Salz


Zubereitung:

Linsen oder Erbsen zu Brei verkochen. Währenddessen Öl in eine Pfanne heiß werden lassen und die Senfkörner dazugeben. Wenn sie aufspringen, die anderen Gewürze dazugeben; anrösten. Zu den Linsen oder Erbsen geben, gut durchrühren und wieder warm werden lassen. Mit Wasser verdünnen, wenn nötig.

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Tags: Dhal, Rezepte, Vidya, Yoga, sattwig

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