Honig ist das stärkste Antibiotikum und enthält viele Stoffe, die den Körper vitalisieren, regenerieren und reparieren. Ayurveda lehrt: Honig erreicht die feinsten Körpergewebe, fördert die intellektuellen Fähigkeiten, verstärkt die Substanzen, mit denen er verabreicht wird und besitzt eine große Heilkraft.
Er sollte von einem biologisch und ethisch wirtschaftenden Imker sein mit Bioland- oder Demeter-Zertifikat.
Honig niemals erhitzen!
Als Kur: 1 EL dreimal täglich nach dem Essen einnehmen.
Übrigens: Auch Veganer dürfen und sollten Honig essen, er ist letztlich rein pflanzlichen Ursprungs, nämlich aus dem Nektar der Blüten, dem die Biene lediglich zur Haltbarmachung ein paar Enzyme hinzufügt und Wasser entnimmt.
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