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Grapefruit-Minze-Salat

Gepostet von Sattwige Rezepte am 3. August 2009 um 10:00

(für 4-6 Personen)Zutaten:1 Kopfsalat3 Grapefruit1 Zitrone2 Teelöffel Olivenöl200 g frische MinzeblätterSalz, PfefferZubereitung:Salat gründlich waschen und trocken tupfen oder schleudern. 2 Grapefruit in Stücke schneiden, die weiße Haut vorher mit einem scharfen Messer entfernen. Salat und Grapefruitstücke mit den Minzeblättern vermischen und mit einer Sauce aus dem Saft einer Grapefruit, einer Zitrone und Olivenöl vermischen. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.Hier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Rezepte, Salat, Vidya, Yoga, sattwig

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