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(für 4-6 Personen)

Zutaten:

1 Blumenkohl
1/2 T geriebene Nüsse
1/2 T Kokosflocken
1 T Schlagsahne
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Den rohen Blumenkohl fein raspeln und mit den anderen Zutaten gut vermischen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Tags: Rezepte, Salat, Vidya, Yoga, sattwig

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