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Eisenmangel und Vit. B12 MAngel

Gepostet von luci am 6. Mai 2011 um 10:29 in Ernährung, Rezepte, Vegan, Vegetarisch

HAllo und Namaste, vielleicht kann mir jemand von Euch helfen bzw. einen Ratschlag geben. Ernähre mich seit 15 Jahren vegetarisch bis vegan. Habe aber immer wieder Probleme mit Eisenmangel und Vit. B12 Mangel. Kennt jmd. einen vegetarisch orientierten Arzt in der Nähe von Gelsenkirchen? DAnke für jede Rückmeldung Luci

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  • Emmaste Februar 5, 2021 15:15

    Hallo Luci,
    ich hoffe, du hast einen Arzt gefunden und bist auf einem guten Weg. Eisenmangel kann durch eine ausgewogene Ernährung zumindest in die richtige Richtung gebracht werden. Als Vegetarierin weiß ich, wie wichtig es ist, abwechslungsreich zu Kochen. Das ist aber nicht immer ganz einfach. Mir fehlen ganz oft Ideen. Dann schaue ich mich auf Blogs um. Hier ist einer, der dich vielleicht auch mit frischen und neuen Rezepten versorgen könnte: Gesund leben
    Beste Wünsche
    Emma

    Foodblog für gesunde, vegetarische Rezepte
    Gesunde Rezepte & vegetarische Ernährung Zu den Rezepten So einfach ist gesund leben ❤ "Schön, dass du es auf meinen Blog geschafft hast.…
  • Max Mai 25, 2012 10:48

    Eine relativ seriöse Seite / Broschüre zu Eisenmangel

    Dort kann man u.a. lesen, dass die hohen Eisenwerte von Hülsenfrüchten in so fern irreführend sind, als dass der Körper dieses Eisen viel schlechter aufnehmen kann als das aus Fleisch. Zudem muss man darauf achten, wie man Hülsenfrüchte & Co kombiniert, um eine möglichst gute Aufnahmen zu gewährleisten.

  • luci Mai 24, 2012 20:08

    Hallo Jeanette,

    ?????? Freud läßt grüßen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    luci

    Jeannette Shani B. sagt:

    Liebe Marion H.
    Bitte sende mir Deine Email-Adresse nochmal per Nachricht zu. Ich wollte Dir eben schreiben, doch die Email kam zurück. Möglicherweise habe ich sie nicht richtig notiert. Ich weiß nur nicht, welchen Namen Du hier im Forum hast. Danke.
    Liebe Grüße, Jeannette

  • Turiya Mai 24, 2012 12:23

  • Jeannette Shani B. Mai 24, 2012 11:22

    Liebe Marion H.
    Bitte sende mir Deine Email-Adresse nochmal per Nachricht zu. Ich wollte Dir eben schreiben, doch die Email kam zurück. Möglicherweise habe ich sie nicht richtig notiert. Ich weiß nur nicht, welchen Namen Du hier im Forum hast. Danke.
    Liebe Grüße, Jeannette

  • Jeannette Shani B. Juni 18, 2011 18:33
    Hallo Luci, ich hatte das gleiche Problem und habe jetzt eine Lösung gefunden. Rufe mich einfach an: 06021-6254333 oder schreibe mir eine Email mit Betreff Yoga Vidya. Ich schicke Dir mal zu, was mir und auch meiner Freundin, der es ebenso ging, sehr gut geholfen hat.
    Liebe Grüße, Jeannette
  • Maschu Mai 11, 2011 20:45
    Hallo Luci,

    ich habe keine Ahnung was das für ein Eisenpulver ist.
    Das Buch ist toll aber für den Anfang vielleicht nicht so geeignet aber man kann ja mal so drin lesen in der Buchhandlung.

    Liebe Grüße
    Maschu
  • luci Mai 11, 2011 19:31
    HAllo Maschu,

    danke für deine wertvollen Hinweise.
    Ich habe keine starken Blutungen
    Das Ayurveda Buch werde ich mir einmal besorgen.
    Was für Eisenpulver wird denn da verwendet? Weißt du das zufällig?

    Grüße
    Luci





    Maschu schrieb:
    Hallo Luci,

    da du dich ja sehr ausgewogen ernährst liegt es vielleicht daran, dass du zu viel Blut verlierst und nicht dass du zu wenig Eisen aufnimmst. Hast eventuell starke Blutungen wenn du deine Periode hast?
    Aus ayurvedischer Sicht wäre dann die Einnahme von Ashoka sinnvoll.

    Ashoka:

    Der Name Ashoka bedeutet Entferen von Leid. Unter dem Ashoka Baum wurde Buddha geboren.Dieser Baum ist in der indischen Mythologie aufs Engste mit dem Frauentum verbunden.Seine Rinde übt direkten stimmulierenden Einfluss auf das Endometrium aus. Es wird mit großem Erfolg bei starken Monatsblutungen eingesetzt. Die Rinde des Aschokabaums enthält organisches Kalzium und Eisenverbindungen. Eine hohe Dosierung kann Verstopfung verursachen.

    Lohabhasama-Eisenoxide:

    Loha bedeutet Eisen und Bhasma ist die Asche, was bereits auf die spezielle Art der Herstellung hinweist. Eisenpulver wird mit pflanzlichen Säuren, wie dem Saft des Granatapfels, oder einem Dekokt von Triphala in der Sonne getocknet und anschließend großer Hitze ausgesetzt. Dieser Prozess wird so lange wiederholt, bis ein extrem feines rötliches Pulver entsteht.Durch die Verbindung mit den Pflanzlichen Substanzen wird das Eisen gut verträglich und optimal absorbiert. Da Eisen eine Verstopfende Wirkung hat, wird es zusammen mit Triphala abgegeben. Saure und ölige Nahrung während der Gabe des Eisenoxids muss unbedingt vermieden werden.

    Beschreibung über die Pflanzen aus "Das neue Ayurveda Praxis Handbuch" von Hans Heinrich Rhyner
  • Maschu Mai 11, 2011 8:12
    Hallo Luci,

    da du dich ja sehr ausgewogen ernährst liegt es vielleicht daran, dass du zu viel Blut verlierst und nicht dass du zu wenig Eisen aufnimmst. Hast eventuell starke Blutungen wenn du deine Periode hast?
    Aus ayurvedischer Sicht wäre dann die Einnahme von Ashoka sinnvoll.

    Ashoka:

    Der Name Ashoka bedeutet Entferen von Leid. Unter dem Ashoka Baum wurde Buddha geboren.Dieser Baum ist in der indischen Mythologie aufs Engste mit dem Frauentum verbunden.Seine Rinde übt direkten stimmulierenden Einfluss auf das Endometrium aus. Es wird mit großem Erfolg bei starken Monatsblutungen eingesetzt. Die Rinde des Aschokabaums enthält organisches Kalzium und Eisenverbindungen. Eine hohe Dosierung kann Verstopfung verursachen.

    Lohabhasama-Eisenoxide:

    Loha bedeutet Eisen und Bhasma ist die Asche, was bereits auf die spezielle Art der Herstellung hinweist. Eisenpulver wird mit pflanzlichen Säuren, wie dem Saft des Granatapfels, oder einem Dekokt von Triphala in der Sonne getocknet und anschließend großer Hitze ausgesetzt. Dieser Prozess wird so lange wiederholt, bis ein extrem feines rötliches Pulver entsteht.Durch die Verbindung mit den Pflanzlichen Substanzen wird das Eisen gut verträglich und optimal absorbiert. Da Eisen eine Verstopfende Wirkung hat, wird es zusammen mit Triphala abgegeben. Saure und ölige Nahrung während der Gabe des Eisenoxids muss unbedingt vermieden werden.

    Beschreibung über die Pflanzen aus "Das neue Ayurveda Praxis Handbuch" von Hans Heinrich Rhyner
  • Shambhavi ૐૐૐ Mai 10, 2011 13:24
    super Tipp - Danke dafür!!!

    Vijaya schrieb:
    Eisenhaltige Lebensmittel sind zum Beispiel...

    Roggenvollkornbrot: 3,3 - mg/100g
    Erbsen: 1,84 - mg/100g
    Sojabohne: 8,59 - mg/100g
    Spaghetti: 1,6 - mg/100g
    Cornflakes: 2 - mg/100g
    Haferflocken: 4,6 - mg/100g
    Haselnuß: 3,8 - mg/100g
    Mandel: 4,13 - mg/100g
    Fleisch (je nach Sorte) hat auch nicht viel mehr Eisen, teilweise sogar weniger.

    Vitamin B12 findet man in allen Milchprodukten und in geringen Maßen auch in vergorenen pflanzlichen Lebensmitteln. Z.B. Sauerkraut.
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