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1 El Butter
2 El Weizenvollmehl
1 T Tomatenmark
2 Tl Honig
1 Tl Zimt
1/8 l Schlagsahne
1 El Sauerrahm pro Teller
1 vegetarischer Suppenwürfel
8 - 10 T Wasser
Salz, Pfeffer
Butter in einem Topf zergehen lassen und
Mehl darauf aufschäumen, mit Salz, Pfeffer
und Suppenwürfel würzen, und dann mit
Wasser aufgießen. Tomatenmark dazugeben,
mit Honig, Zimt und Suppenwürze abschmecken.
Salzen, pfeffern. Aufkochen lassen
und dann 1/8 l Schlagsahne einrühren.
Vor dem Servieren mit einem Löffel geschlagener
Sahne oder Sauerrahm garnieren.
Für 4 - 6 Personen
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Tags: Rezepte, Suppen, Yoga-Vidya, internationale, sattwig

Kommentar von Yoga Vidya am 27. April 2012 um 8:38am

Einige gute Vegetarier- und Veganer-Links:

Kommentar

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