Zutaten:
2 T Vollkornmehl
2 TL Backpulver
½ T Bio Margarine
¼ T Reissirup
1½T Sojamilch
Zubereitung:
Nüsse, Rosinen, Blaubeeren, Preiselbeeren wie man mag oder diese durch frische oder getrocknete Kräuter ersetzen.
Alle Zutaten vermischen. Auf ein gefettetes Backblech oder in gefettete Muffin-Formen geben und bei 200° ca. 20 Min. backen - Ergibt ca. 15 Muffins.
Wissenswertes:
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