Zutaten:
100 ml Tahin (Sesampaste)
100 ml Wasser
2 EL Sesam
Steinsalz nach Geschmack
4 gehäufte EL Sojaghurt (Natur)
1 Zitrone
Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
Zubereitung:
Tahin, Wasser, Sojaghurt und Zitrone zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Petersilie sehr klein schneiden und ebenfalls in die Masse geben. Sesam hinzu und mit Steinsalz und Pfeffer abschmecken.
Wissenswertes:
Kommentare
Ist das das Rezept vom Dressing in Bad Meinberg?