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Vaghar
Zutaten:
1 Tomate
ca. 4 TL Öl
1 TL Senfkörner
½TL Kurkuma
1 EL Curry
Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Öl in einem Topf erhitzen, Senfkörner dazu, Deckel drauf und horchen, bis sie springen, dann die übrigen Gewürze dazutun, nur ganz kurz rösten, dann eine klein geschnittene Tomate darin garen. Alles zusammen unter das Gemüse mischen und fertig garen.
Wissenswertes:
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Kommentar von Beatrice am 8. Januar 2016 um 11:43am
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OM NAMAH SHIVAYA,
danke für das Rezept: es scheint aber Teil von weiterem Rezept zu sein. Welches Gemüse meinst Du ? wie viel? Ich hab es als eine Art würzige Sosse verstanden? Allemal will das unbedingt ausprobieren.
Kommentar
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