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Zutaten:
500 g Schwarzwurzeln
1 Tl Kräutersalz
50 g Mandelsplitter
50 g Bio Margarine

 

Zubereitung:
Schwarzwurzeln waschen, bürsten, schälen. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, darin die Schwarzwurzeln bei kleinster Hitze ca. 10 Min. garen. Inzwischen die Mandelsplitter in der Margarine goldgelb braten. Die Schwarzwurzeln mit Salz würzen und mit den gerösteten Mandelsplittern bestreut anrichten. - Für 4 Personen.

 

 

Wissenswertes:

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Tags: Mandelsplitter, Schwarzwurzeln, Schwarzwurzeln mit Mandelsplitter, vegane rezepte

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