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500 g Schwarzwurzeln
1Tl Kräutersalz
50 g Mandelsplitter
50 g Butter
Schwarzwurzeln waschen, bürsten, schälen.
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen,
darin die Schwarzwurzeln bei kleinster Hitze
ca. 10 Min. garen. Inzwischen die Mandelsplitter
in der Butter goldgelb braten. Die
Schwarzwurzeln mit dem Salz würzen und
mit den gerösteten Mandelsplittern bestreut
anrichten. Für 4 Personen

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Tags: Hauptgericht, Rezepte, Yoga-Vidya, internationale, sattwig

Kommentar von Yoga Vidya am 27. April 2012 um 8:52am

Hast du selbst Rezepte, vorzugsweise vegan und ohne Zwiebeln und Knoblauch? Dann schicke mir doch eine entsprechende Nachricht. Hier noch einige vegane Links:

  • Veganismus - großer Artikel im Yoga Wiki - hier kannst du auch dein Wissen zum Thema Veganes Leben teilen
  • Vegan Leben - im Vegetarier-Portal von Yoga Vidya

Kommentar

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