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Zutaten:
8 große Süßkartoffeln
4 El Bio Margarine
½T Reissirup
1 Dose Ananasstückchen
2 Tl Stärkemehl

 

Zubereitung:
Die Süßkartoffeln putzen und weichkochen. Abkühlen lassen, schälen, zerdrücken und beiseite stellen. Margarine schmelzen lassen, mit Reissirup und Ananasstückchen vermischen. Stärkemehl in 2 El Wasser auflösen und unter die Ananasmischung rühren. Unter die zerdrückten Kartoffeln mischen, bei 120° ca. 20 Min. backen. - Für 8 - 10 Personen.

 

 

Wissenswertes:

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Tags: Ananassauce, Süßkartoffeln, Süßkartoffeln in Ananassauce, vegane rezepte

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