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Zutaten für die Sauce:

2 1/2 T Honig
1 3/4 T Wasser
2 Tl Vanille
2 El Butter oder Margarine
Teig:
2/3 T zerlassene Butter
1/2 T Honig
3 1/2 T Weizenvollmehl
4 1/2 TL Backpulver
1 T Milch
1 T Yoghurt
Salz
Die Zutaten für die Sauce in einem Topf abmischen
und 5 Minuten kochen lassen. Inzwischen
den Teig vorbereiten: Die festen
und die flüssigen Zutaten getrennt mischen
und dann die trockene Masse kurz in die
Flüssigkeiten einmengen. Die Masse in eine
nicht gefettete Form geben und mit Sauce
bedecken.
Im vorgeheizten Rohr bei guter Hitze ca.
45 - 60 Minuten backen. Auskühlen lassen
und lauwarm servieren. Für 9 Personen

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Tags: Pudding, Rezepte, Yoga-Vidya, internationale, sattwig

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