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2 El Öl
1 Tl Basilikum
1/4 Tl schwarzer Pfeffer
1 Tl Cumin
1/2 Tl Ingwerpulver
2 Tl Salz
6 T Wasser
3 T Spalterbsen
1/2 T Karotten
1/2 T Sellerie
1/2 T grüner Paprika
1/2 T Kartoffel
1 El Zitronensaft
Auf kleiner Hitze die Gewürze ein paar Minuten
lang anrösten. Geschnittenes Gemüse
dazugeben und gut durchmischen, damit es
vollständig mit Öl bedeckt ist. Wasser, Spalterbsen,
Honig und Zitronensaft dazugeben.
Zum Kochen bringen, und die Hitze sodann reduzieren.
Eine Stunde, oder wenn man eine cremige
Konsistenz wünscht, auch länger köcheln
lassen.
Ergibt ca. 7 Tassen

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Tags: Rezepte, Suppen, Yoga-Vidya, internationale, sattwig

Kommentar von Yoga Vidya am 27. April 2012 um 8:52am

Hast du selbst Rezepte, vorzugsweise vegan und ohne Zwiebeln und Knoblauch? Dann schicke mir doch eine entsprechende Nachricht. Hier noch einige vegane Links:

  • Veganismus - großer Artikel im Yoga Wiki - hier kannst du auch dein Wissen zum Thema Veganes Leben teilen
  • Vegan Leben - im Vegetarier-Portal von Yoga Vidya

Kommentar

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