Zutaten:
½T zerlassene Margarine
1 T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl
½T Sojaghurt
½T Sojamilch
½T Reissirup
½TL Zimt
½TL Muskatnuss
1 EL Trockenhefe
6 T Pfirsiche
Zubereitung:
Trockene und flüssige Bestandteile getrennt vermischen und dann zusammenfügen. Die Pfirsichhälften am Boden einer Form anordnen und den Teig darüber gießen. Bei mittlerer Hitze ca. 45 Minuten im Rohr backen. - Für 6 Portionen.
Wissenswertes:
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