Kokos-Mandel Halva

Zutaten:
2 T Wasser
1 T Reissirup
1 T Grieß
¼ T Kokosöl
150 g Mandeln, gemahlen

Zubereitung:
Das Wasser mit dem Reissirup aufkochen. Grieß und Mandeln in einer (beschichteten) Pfanne im Kokosöl rösten. Dann das Gemisch in das Sirupwasser geben und unter Rühren so lange kochen, bis die Masse dick ist. Abkühlen lassen und in Förmchen füllen. - Für 4 Personen.

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