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1 Kohl, kleingeschnitten
1 Kartoffel, gewürfelt
1 El Senfkörner
1 Tl Koriander
1/2 Tl Kurkuma
1/2 Tl Kreuzkümmelsamen
1/2 Tl Currypulver
Salz, Muskatnuss, Paprika
2 El Öl
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Senfkörner dazugeben
und kochen lassen bis sie platzen.
Die restlichen Gewürze dazugeben und für
1 - 2 Minuten köcheln lassen. Kohl und gewürfelte
Kartoffel hinzufügen. Ca. 1 Minute
umrühren, dann 1 - 2 El Wasser dazugeben,
abdecken und kochen lassen bis der Kohl
weich ist. Für 4 - 6 Personen



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Tags: Hauptgericht, Rezepte, Yoga-Vidya, internationale, sattwig

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