Zutaten:
¾T Reissirup
¾T Kokosöl
1 T Melasse
4 T fein gesiebtes Vollkornmehl
1 T Sojamilch mit 1 EL Zitronensaft
1½ TL Nelkenpulver
2 TL Speisesoda
1 TL Ingwerpulver
1½TL Zimt
Salz
Zubereitung:
Die flüssigen und die festen Zutaten getrennt vermischen und dann zusammenfügen. In eine gefettete Form von etwa 30 cm Durchmesser geben und bei guter Hitze ca. 40 Min. backen.
Wissenswertes:
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