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Zutaten:
3½T Haferflocken
2½T fein gesiebtes Weizenvollkornmehl
½T Rosinen
1 T feingemahlene Mandeln
¾T flüssiges Kokosöl
1½T Reissirup
¾T Sojamilch
¾TL Muskatnuss
1½TL Zimt
1 EL Backpulver
1 Prise Salz

 

Zubereitung:
Flüssige und feste Bestandteile getrennt vermischen und dann zusammenfügen. Zu dieser Masse die geriebenen Mandeln geben. Auf einem gefetteten Blech mittels Gabel und Löffel Plätzchen von ca. 10 cm Durchmesser und einer
Dicke von 1 - 1,5 cm formen. 15 - 20 Minuten bei mittlerer Hitze im Rohr backen. Für ca. 20 Hafer-Taler.

 

Wissenswertes:

 

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Tags: Hafer-Taler, vegane rezepte

Kommentar von Lutz am 22. August 2014 um 2:46pm
Hi tolles Rezept. Weiß denn jemand das Rezept der Süßen Kugeln, die es manchmal bei Pumas als Passat gibt, sind ganz dunkelbraun und mit kokosflocken bestäubt.
Liebe Grüße

Kommentar

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