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4 T Bohnensprossen
6 T Wasser
2 El Sesamkörner
3 El Zitronensaft
1 1/2 El Honig
2 El Sesamöl
1/2 Tl Chili


Wasser zum Kochen bringen, salzen. Wasser
von der Kochstelle nehmen, Bohnensprossen
einschütten und eine Minute umrühren.
Sprossen anschließend unter kaltem
Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
Zutaten für die Sauce zusammenmischen,
nach Geschmack mild oder scharf
würzen.
Die Sprossen unter die Sauce mischen und
mit Sesamkörnern bestreuen.


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Tags: Rezept, Rezepte, Salate, Yoga-Vidya, sattwig

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