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Gemüsesuppe mit Gerste

Gepostet von Sattwige Rezepte am 14. Februar 2011 um 10:00

1 grüner Paprika, fein geschnitten3 Karotten, würfelig geschnitten2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten2 Pastinaken, würfelig geschnitten1 T Erbsen3 El Öl2 T gehackter Spinat8 T Wasser3/4 T rohe Gerste1/2 Tl Majoran1/2 Tl Thymian2 Tl fein gehackte PetersilieSalz, PfefferPastinaken findet man nur selten auf unserenMärkten;solltest du keine bekommennimm Rüben.Kräuter und das ganze Gemüse, außerErbsen und Spinat, 10 Minuten in Öl anbraten,das Wasser und die Gerste dazugebenund zum Kochen bringen, 45 Minutenköcheln lassen. Erbsen und Spinat beigeben,weitere 5 Minuten kochen lassen. Wenn dieSuppe zu dick ist, mit Wasser verdünnen.Für 10 - 12 TellerHier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Rezepte, Suppen, Yoga-Vidya, internationale, sattwig

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Kommentare

Yoga Vidya April 27, 2012 8:42
Mehr Informationen zum Thema Veganismus, vegetarische Ernährung, Rezepte, Yoga Ernährung und mehr:
- Veganismus - großer Artikel im Yoga Wiki
- Vegan Leben - im Vegetarier-Portal von Yoga Vidya
Yoga Vidya April 27, 2012 8:42
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