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Zutaten:
½T zerlassene Margarine
2½T Mehl
1½T Sojamilch
¾T Reissirup
1½TL Vanilleextrakt
4 TL Backpulver
½EL Salz

 

Zubereitung:
Backofen auf 180° vorheizen. Margarine, Sojamilch, Reissirup und Vanille zusammenmischen. Mehl, Backpulver und Salz sieben und unter die anderen Zutaten mengen. Solange mit einem Rührgerät oder Schneebesen schlagen, bis ein
weicher, glatter Teig entstanden ist. 20 - 35 Min. backen.

 

Wissenswertes:

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Tags: Geburtstag, Geburtstagskuchen, vegane rezepte

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