Einfache Grundsauce

Zutaten:
2½T kaltes Wasser
¼T Pfeilwurzelstärke
¼T Tamari
Pfeffer nach Belieben

 

Zubereitung:
In einem Topf die Pfeilwurzelstärke in kaltes Wasser einschlagen. Auf leichter Hitze weiterschlagen, Tamari dazugeben. Bei mittlerer Hitze bis zur Dickflüssigkeit einkochen und mit Pfeffer abschmecken. - Ergibt 2 ¼ Tassen

 

 

Wissenswertes:

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