Yogakurs

Vegetarische Koch Ausbildung

Erstellt von Yoga Vidya Bad Meinberg (Siehe andere Events)
Vegetarisch essen ist „in“ und gesund. Und einfach - wenn man weiß, wie es geht! In dieser Ausbildung lernst du die Prinzipien des vegetarischen Kochens kennen (unsere Küche ist als Bio-Küche zertifiziert!): - was heißt vegetarische Vollwertkost - welche Nahrungsmittel gehören dazu, welche nicht - wie sollen sie beschaffen sein - wie bereitet man sie schmackhaft zu - wie stellt man die Versorgung des Körpers mit den notwendigen Nährstoffen, Spurenelementen, Ballaststoffen, Vitaminen sicher - Auswirkungen der Ernährung auf den grobstofflichen, feinstofflichen und kausalen Körper Im praktischen Teil wird zusammen gekocht. So lernst du, gesunde, ausgewogene Menüs für unterschiedliche Anlässe zuzubereiten, insbesondere: warme Gerichte mit Getreide, Gemüse; Salate; Obst; lacto-vegetarische Kost. Die vegetarische Koch Ausbildung richtet sich in erster Linie an professionelle Köche herkömmlicher Küche, die die biolgoisch-vegetarische Vollwertküche näher kennen lernen und vegetarische Gerichte in ihre Angebotspalette aufnehmen wollen. Du kannst im Rahmen von Ernährungs- und Gesundheitsberatung tätig werden oder vegetarische Koch Workshops anbieten. Der Kurs eignet sich auch für "Hobbyköche", die vermehrt vegetarische Gerichte für sich und ihre Familie kochen wollen oder die aus gesundheitlichen Gründen auf vegetarische Kost umsteigen. Falls du beruflich oder privat weitere Spezialkenntnisse auf dem riesigen Gebiet der Kochkunst erwerben willst, ist auch die Ayurveda Koch Ausbildung sehr empfehlenswert. Teilnahmevoraussetzung: Erfahrung im Kochen. Offenheit für Yoga und Spiritualität. Nach dieser Ausbildung wird ein 4-wöchiges Praktikum in einer vegetarischen (Bio) Küche empfohlen (ebenfalls bei Yoga Vidya möglich). Ca. 81 UE. Mit Zertifikat. Seminarleiter Mona Henss/Marcel Turnau Preise: Einzelzimmer: 738.00 Doppelzimmer: 640.00 Mehrbettzimmer: 542.00 Schlafsaal (nicht im Westerwald): 465.00 Zelt: 465.00 Wohnmobil: 465.00 ohne Übernachtung: 465.00
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