Tortensuppe für 2 Personen
2 rote Beete,
2 Orangen,
400 g Esskastanien,
Kleine Prise indische Gewürzmischung (Ingwer, Curry, Kardamom, Koriander)
1 Bund Petersilie
100 g - in Honig glasierte Wallnüsse
½ Bund Suppengemüse
Rote Beete, gegarte Esskastanien zerkleinert zum Kochen bringen. Alles 5 Minuten kochen und mit Gewürzmischung, Petersilie, Wallnüsse und zerkleinerte Orangen anreichern. Nach 1 Minute servierfertig. Guten Appetit.
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