Salatsauce mit Sonnenblumenkernen

(4-5 Tassen)

Zutaten:

1 T Öl
1/2 T. Tamari
1/2 T Zitronensaft
1-2 T Sonnenblumenkerne

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen elektrischen Mixer geben und solange schlagen, bis die Masse flüssig, cremig und gut gebunden ist. Wenn die Sauce zu dick gewor-den ist, mit Wasser verdünnen. Diese Masse mit allen beliebigen Kräutern und Gewürzen abschmecken.

Eine leckere Salatsauce für alle Salate!

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