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Blattspinat mit Tomaten

Gepostet von Sattwige Rezepte am 19. Oktober 2009 um 10:00

(für 4 - 6 Personen)Zutaten:1 1/2 kg Blattspinat1 El Butter2 T Bechamelsauce (siehe Rezept)1 T geriebener Käse5 - 8 TomatenSalz, Pfeffer, OreganoZubereitung:Den Blattspinat im Salzwasser kurz überkochen, er soll kernig bleiben und dann abseihen. Auf einem gut gefetteten Backblech verteilen, salzen und pfeffern, mit Bechamelsauce übergießen und mit Käse bestreuen. Darüber die in Scheiben geschnittenen Tomaten verteilen, mit Oregano würzen und ca. 20 Minuten im Rohr backen.Hier klicken für Yoga und AyurvedaKochkurse und Kochausbildungen

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Gemüse, Rezepte, Vidya, Yoga, sattwig

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