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veganer Brotaufstrich mit Sonnenblumenkernen als Basis

Gepostet von Shambhavi ૐૐૐ am 28. Juni 2011 um 22:34

Veganer Brotaufstrich:Zutaten250g Sonnenblumenkerne geschrotet120g Hefeflocken1 TL SalzChili Pfeffer, wer mag1 TL Oregano1 TL Kräuter de ProvenceBrise Paprika PulverBrise Muskat150ml Öl (Raps oder Sonnenblumenöl)200ml Wasser50ml Zitrone1 EL Soja Sauce1 EL Tahin1 TL scharfen SenfSonnenblumenkerne schroten, Gewürze hinzugeben und kurz durchmixen. Dann die flüssigenZutaten hinzufügen und mit einem Pürierstab oder Mixer mischen ca. 3 Min lang Konsistenz prüfen -bei Bedarf mehr Hefeflocken zur festeren Konsistenz oder mehr Wasser - je nach dem.

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