Paprika Rahm Linsen

Paprika Rahm Linsen ( für 4 Personen )200g Berglinsen verlesen und waschen2 Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe fein würfeln( Yogis nehmen ersatzweise Asafoetida )3 rote Paprika in Streifen schneiden3 EL Olivenöl erhitzen, 1/2 TL Kreuzkümmel zufügenZwiebel Knobi und Paprikastreifen darin anbraten.Linsen zufügen und mit500ml Wasser ablöschen2 Nelken, 1/2 TL Thymian Meersalz und 1 Lorbeerblatt zufügenund 40 Minuten köcheln.1 Becher Schmand einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Als Beilage eignet sich Reis, aber Tagliatelle schmecken dazu auch sehr lecker.Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.ॐ Karin
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