Zutaten:
1 El Bio Margarine
2 El Weizenvollkornmehl
1 T Tomatenmark
2 Tl Reissirup
1 Tl Zimt
1/8l Hafersahne
1 El Sojaghurt pro Teller
1 vegetarischer Suppenwürfel
8 - 10 T Wasser
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Margarine in einem Topf zergehen lassen und Mehl darin aufschäumen, mit Salz, Pfeffer und Suppenwürfel würzen und danach mit Wasser aufgießen. Tomatenmark dazugeben, mit Reissirup, Zimt und Suppenwürze abschmecken. Salzen, pfeffern. Aufkochen lassen, danach die Hafersahne einrühren. Vor dem Servieren mit einem El Hafersahne oder Sojaghurt garnieren. - Für 4 - 6 Personen.
Wissenswertes:
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