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Zutaten:
3 sehr reife Bananen
1 eingeweichte Dattel
Saft von einer Orange
1 EL Zitronensaft

 

Zubereitung:
Bananen am Vortag in mundgerechte Stücke schneiden und über Nacht in einem Gefrierbeutel einfrieren. Im Mixer die Dattel mit dem Orangen- und Zitronensaft gut mixen, Bananenstücke hinzugeben und mit dem Stößel zu einer geschmeidigen Eismasse pürieren, evtl. im Gefrierfach noch einmal nachfrieren lassen. Wenn man einige frische oder gefrorene Himbeeren mit püriert ergibt das sehr leckeres Himbeereis. Eine tolle Alternative zum Eisladen und bei Kindern sehr beliebt! - Ergibt eine große Portion.

 

Wissenswertes:

 

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Tags: Bananen, Bananen Eis, Eis, vegane rezepte

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