ich habe eine Mail von Euch bekommen mit der Bitte um Rückmeldung. Ich fühle mich grundsätzlich sehr wohl bei Euch, komme deswegen auch nächste Woche wieder.

Aber mir gefällt gar nicht, daß bei dem Essen keine Informationen sind, was drin ist. Ich bin Allergikerin und würde mir z.B. wünschen, zu wissen, wo Soja oder Gluten drin ist, was ich vermeiden muß. Ich habe im Sommer eine diesbezügliche Rückmeldung schon in Euren Kasten geworfen. Im November war ich wieder da und mußte feststellen, daß nichts passiert ist.

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  • Das ist eine gute Entwicklung. Ich erinnere mich noch gut wie schwer es damals in der Yogalehrerausbildung für die mit Allergien war sich beim Buffet zurecht zu finden.

  • Unsere Bereichsleiterin Küche hat geantwortet:

    Liebe Barbara, als Bereichsleiterin der Küche danke ich dir für deine Rückmeldung bezüglich der Deklarierung auf dem Buffet. Ich freue mich, dir mitteilen zu können, dass es jetzt in Arbeit ist. Demnächst wird es an jedem Gericht Hinweise auf die Inhaltsstoffe geben, insbesondere auf diejenigen, die Allergien auslösen können.

    Sonnige Grüße

    Om Shanti

    Mona

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