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Zutaten:
1 T Weizen
2 T kochendes Wasser
¼T frische Petersilie, fein geschnitten
2 Tomaten, kleingeschnitten
1 grüne Pfefferschote, kleingeschn.
1 EL frische Minze, fein geschnitten
¼T Zitronensaft
¼T Olivenöl
Salz und…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 8. September 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
1 mittelgroße Aubergine
4 mittelgroße Zucchini
1 Stangensellerie
2 grüne Pfefferschoten
6 EL Olivenöl
2 El frische Petersilie, kleingeschnitten
2 Tomaten
2 kl. Dosen Tomatenmark
1 TL Salz
¼TL Pfeffer
Zubereitung:
Die Aubergine waschen, Enden abschneiden, in…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 1. September 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Menüliste:
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 25. August 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
1 Avocado
¼ Tasse Sojaghurt
¼ Tasse Orangensaft
1/8 Tasse Zitronensaft
¼ Teelöffel Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Avocados zerstampfen, mit den anderen Zutaten vermischen. Ggf. etwas Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
Wissenswertes:…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 18. August 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zubereitung:
2 große rote Pfefferschoten
500 g Tomaten
½TL Salz
½TL gemahlener roter Pfeffer
¼TL Pfeffer
¼TL Kreuzkümmel
Alles in einen Mixer geben, würzen. Fertig!
Wissenswertes:
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 11. August 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
1 Tasse Tomaten, feingeschnitten
frische Korianderblätter, fein geschnitten
Jalapeño-Pfeffer, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Tomaten in eine Schüssel geben, frischen Koriander und Jalapeño-Pfeffer hinzugeben. Salsa kann sehr scharf oder aber auch etwas milder zubereitet werden, je nach…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 4. August 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
2 reife Avocados
2 EL Zitronensaft
1/2 rote Paprikaschote
1/2 gelbe Paprikaschote
250 gr Kidneybohnen
150 gr Mais (frisch oder Dose)
2 EL frische Petersilie
1 Chilischote(n)
2 EL Limettensaft
3 EL Olivenöl
Salz
evtl.…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 28. Juli 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
1 Tasse Sojabohnen
4 Tassen Wasser
½TL Kreuzkümmel
½TL Oregano
1 TL Petersilie
1 EL Olivenöl
1 Pckg Vollweizenmehl Tortillas
Zubereitung:
Die Sojabohnen über Nacht einweichen.
Das Einweichwasser…
WeiterlesenHinzugefügt von Sattwige Rezepte am 21. Juli 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
1 Packung Tofu, in kleine Würfel geschnitten
Saft von 2 Zitronen
1 grüne Pfefferschote
fein geschnittenen frischer Koriander (nur die Blätter verwenden)
½ Tasse Tomatenpüree
Salz und Pfeffer
12 Tortillas
Zubereitung:…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 14. Juli 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
120 g weiche Margarine
80 g Reissirup
250 g Dinkelmehl (Type 603)
1 Msp. Salz
2 TL Backpulver
60 ml Pflanzenmilch (Reismilch oder Mandelmilch)
3 EL Margarine für die Springform
4 EL gemahlene Mandeln
3 mittelgroße Äpfel
3 Msp.…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 7. Juli 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
5 reife Bananen (ca. 1 Kg)
1½T Reismehl
1 EL Reissirup
½TL Salz
½T Erdnuss- oder Maisöl
Zubereitung:
Die Bananen zerdrücken und mit Reismehl, Reissirup und Salz vermischen. Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Jeweils einen gut gehäuften Esslöffel der Bananenmischung in die Pfanne geben und auf beiden Seiten ca. 2 Minuten braten, bis…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 30. Juni 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
I.
6 St. Tofu
2 EL Sesamöl
II.
3 grüne Pfefferschoten, entkernt
1 Stangensellerie, in längl. Stücke
2 kleine Karotten, in kleine Stücke
8 Min. kochen lassen, Wasser
aufbewahren
½Tasse Bambussprossen
½Tasse zerkleinerte Ananas
5 EL Öl
½Tasse Erbsen
III.
3 EL Reissirup
4 EL Tamari
2 EL Zitronensaft
4 EL Tomatenmark
1 TeeLöffel Hoy Sin Sauce (Asia-Shop)
IV.
4 EssL Stärkemehl vermischt mit…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 23. Juni 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
4 T Bohnensprossen
6 T Wasser
2 EL Sesamkörner
3 EL Zitronensaft
1½EL Reissirup
2 EL Sesamöl
½TL Chili
Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen, salzen. Wasser von der Kochstelle nehmen, Bohnensprossen hineinschütten und eine Minute umrühren. Die Sprossen anschließend unter…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 16. Juni 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
3 T Tomaten
1 grüne Paprika
2 Stangen Sellerie
2 EL Öl
1 geriebene Karotte
¾EL Oregano
1½EL Basilikum
3 T heißes Wasser
Salz,…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 9. Juni 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
4 Bananen
2 Äpfel
2 Orangen
andere Früchte der Saison
2 EL Rosinen
Saft einer Zitrone
etwas Reissirup
1 TL Vanille
1 TL Zimt
wahlweise: getrocknete Kokosraspeln,
zerkleinerte Nüsse,
Sonnenblumenkerne
Zubereitung:
Bananen schälen und kleinschneiden, Äpfel (mit oder ohne Schalen) zerkleinern, Orangen schälen und kleinschneiden. Mit den anderen Zutaten in einer Schüssel vermischen.…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 2. Juni 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 26. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
3 Pckg Tofu
½T Öl
½T Tamari oder Sojasauce
2 TL Basilikum
2 Tomaten, kleingeschnittenen
Saft einer Zitrone
etwas Paprikapulver
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 19. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zubereitung:
Kopfsalat, Tomaten, Gurken, schwarze Oliven, grüne Pfefferschoten, etc. waschen und zerkleinern. In einer Schüssel anmachen.
Dressing:
1 T Olivenöl
¼T Petersilie, kleingeschnitten
½TL Reissirup
je ¼TL Basilikum, Oregano, Thymian,
Dill, Senf
Prise Selleriesamen
Salz und…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 12. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
Zucchini, möglichst gerade Form
2 Zitronen oder Limetten
1 Bund Petersilie, glatt
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
sehr gutes Olivenöl
Zubereitung:
Zucchini mit dem Sparschäler in feine Scheiben (der Länge nach) schneiden, salzen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Darauf frisch gepressten Zitronensaft geben (oder Limette) und sehr gutes Olivenöl (Menge nach Geschmack), frisch gemahlener…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 5. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
3 - 4 T Tomatensauce vom Grundrezept
2 - 3 Zucchini, fein gewürfelt
1 Pckg Tofu, in Würfel geschnitten
Zubereitung:
Zucchini und Tofu in etwas Olivenöl anbraten, einige Minuten kochen lassen und zur Sauce geben. Spaghetti kochen, Sauce darüber geben.
Wissenswertes:…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 28. April 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
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