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Gemischter Gemüsesalat

Zutaten:

½ Kopfsalat

1 Bd zerkleinerte Spinatblätter

2 große gewürfelte Tomaten

2 geriebene Karotten

Alfalfa-Sprossen zum Garnieren

Auf Wunsch: jedes andere Gemüse, z.B. rote

Beete, Blumenkohl, Sellerie, Salatgurke…

Zubereitung:

Gemüse putzen und zerkleinern. In einer großen Salatschüssel anmachen und mit Alfalfa-Sprossen garnieren.

Wissenswertes:…

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 26. September 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Vegetarische Pastete

Zutaten:

1 T Sonnenblumenkerne

½T Mehl

½T Hefe

2 EL Zitronensaft

2 EL Bio Margarine

2 mittelgroße Karotten

1 Kartoffel

1 Selleriestange

1½TL Thymian und Basilikum

½TL Salbei

1 TL Salz

1 T warmes Wasser

Zubereitung:

Das Gemüse und die Kartoffel raffeln und mit den übrigen Zutaten vermischen. In eine mit Margarine eingefettete Brotform füllen und im Backofen bei 200° eine Stunde…

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 19. September 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Amerikanisches Menü

Vegetarische Pastete

Sesam Dressing

Vollweizen-Pfannkuchen

Rühr-Tofu

Rosinensauce

Fruchtsalat

Getreidebrei

Gemüsesalat

Salatdressing

Wissenswertes:

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 12. September 2014 um 8:30am — Keine Kommentare

Citrus-Sauce

Zutaten:

1/3 TL Zitronenschale (ungespritzt)

1 T Orangen- oder Ananassaft

1½EL Pfeilwurzelstärke

1/3 T Reissirup

Zubereitung:

Orangensaft mit der Pfeilwurzelstärke auf sehr kleiner Hitze mit dem Rührbesen schlagen, dann die weiteren Zutaten (außer dem Zitronenabrieb) beigeben und unter ständigem Rühren eindicken lassen. Vor dem Servieren die Zitronenschale dazugeben. - Ergibt 1…

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 5. September 2014 um 8:00am — Keine Kommentare