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Avocado-Dressing

Zutaten:
2 - 3 pürierte Avocados
½T Olivenöl
Saft einer Zitrone
Salz und Pfeffer
Wasser zum Mischen

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 26. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare

Tofu-Tomaten-Dressing

Zutaten:

3 Pckg Tofu
½T Öl
½T Tamari oder Sojasauce
2 TL Basilikum
2 Tomaten, kleingeschnittenen
Saft einer Zitrone
etwas Paprikapulver

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 19. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare

Italienischer Salat

Zubereitung:

Kopfsalat, Tomaten, Gurken, schwarze Oliven, grüne Pfefferschoten, etc. waschen und zerkleinern. In einer Schüssel anmachen.

Dressing:

1 T Olivenöl

¼T Petersilie, kleingeschnitten

½TL Reissirup

je ¼TL Basilikum, Oregano, Thymian,

Dill, Senf

Prise Selleriesamen

Salz und…

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 12. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare

Zucchini Carpaccio

Zutaten:

Zucchini, möglichst gerade Form

2 Zitronen oder Limetten

1 Bund Petersilie, glatt

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

sehr gutes Olivenöl

Zubereitung:

Zucchini mit dem Sparschäler in feine Scheiben (der Länge nach) schneiden, salzen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Darauf frisch gepressten Zitronensaft geben (oder Limette) und sehr gutes Olivenöl (Menge nach Geschmack), frisch gemahlener…

Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 5. Mai 2015 um 7:00am — Keine Kommentare