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Zutaten:
Sauce:
3 EL Kokosöl
¼T gewürfelter Sellerie oder grüne Pfefferschote
2 EL frischer Ingwer, geraspelt
1 T Erdnussbutter
4 T kochendes Wasser
2 EL getr., ungesüßte Kokosraspeln
¼T Tamari oder Sojasauce
1 TL Reissirup
Saft von einer Zitrone…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 27. Januar 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
1 T brauner Vollkornreis
1¾T Wasser oder Kokosnussmilch
1 TL getr. Zitronengras
2 Lorbeerblätter
¼TL Kurkuma
Zubereitung:
Den Reis mehrmals mit kaltem Wasser waschen, trocknen. Den Reis mit der Flüssigkeit und den Gewürzen vermischen und in einer Pfanne erhitzen. Zugedeckt kochen, bis…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 20. Januar 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Menüliste:
Wissenswertes:…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 13. Januar 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
Zutaten:
500 g Tofu
2 EL Kokosöl
½T Sojasauce
Zubereitung:
Tofu in ½cm große Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofustücke in das heiße Kokosöl legen und auf beiden Seiten goldbraun braten. Nach Geschmack ohne oder mit süßsaurer Sauce (s.u.) servieren.
Süßsaure Sauce
¾T Tomatenbrei
1 T ungesüßter…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 6. Januar 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
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