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Kohl nach indischer Art
Zutaten:
1 Kohl, kleingeschnitten
1 Kartoffel, gewürfelt
1 El Senfkörner
1 Tl Koriander
½Tl Kurkuma
½Tl Kreuzkümmelsamen
½Tl Currypulver
Salz, Muskatnuss, Paprika
2 El Kokosöl
Zubereitung:
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, Senfkörner dazugeben und kochen lassen bis sie platzen. Die restlichen Gewürze dazugeben und für 1 -2 Minuten köcheln lassen. Kohl und gewürfelte Kartoffel hinzufügen.…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 30. November 2012 um 8:30am — Keine Kommentare
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