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(Gefüllte Weinblätter)Dalmades Yalanzi

500 g Rundkornreis

200 g eingelegte Weinblätter

1 Bund Dill

1 Zitrone

Kräutersalz

Pfeffer

Öl

Reis unter kaltem Wasser auswaschen, bis

das Wasser klar wird. In einem Topf 5 El Öl

erhitzen, den Reis unter Rühren anbraten.

Kräutersalz, Pfeffer und 1 1/2 Tassen Wasser

hinzufügen. Den Reis langsam zum Kochen

bringen, bis das Wasser vollständig absorbiert

ist. Den fein geschnittenen Dill hinzugeben

und erkalten lassen.

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Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 30. Januar 2010 um 10:00am — Keine Kommentare

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