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Vaghar
Zutaten:
1 Tomate
ca. 4 TL Öl
1 TL Senfkörner
½TL Kurkuma
1 EL Curry
Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Öl in einem Topf erhitzen, Senfkörner dazu, Deckel drauf und horchen, bis sie springen, dann die übrigen Gewürze dazutun, nur ganz kurz rösten, dann eine klein geschnittene Tomate darin garen. Alles zusammen unter das Gemüse mischen und fertig…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 29. Dezember 2015 um 7:00am — 1 Kommentar
Vaghar: geröstete indische Gewürze
Zutaten:
3 EL Öl
2 EL geriebene Ingwerwurzel
½TL Cumin (Kreuzkümmel) ganz
½TL Kurkuma
½TL Garam Masala
1 Msp Cayenne
falls vorhanden: frischer…
Hinzugefügt von Sattwige Rezepte am 17. November 2015 um 7:00am — Keine Kommentare
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